Senaste inlägg

Visar inlägg i kategorin Hälsa-Mat osv

Tillbaka till bloggens startsida

Ångkokare, mat och grönsaker m.m.

För någon vecka sedan köpte jag en ångkokare och det är denna:

http://www.ellos.se/russell-hobbs/angkokare/490015?N=1z13zo4Z1z13sn3Z68sZ1z141ll&Ns=RankValue3|1&Nao=2&selArt=747471&pr=0C1B2S3T

I Skärholmen här i Stockholm, finns ett stort utomhus-torg där jag kan köpa mycket billiga grönsaker, potatis, lök, morötter och mycket annat och frukt
Bl.a. aubergine och zucchini som jag äter mycket av för det är ju så gott

Speciellt när man steker aubergine så går det åt mycket olja, så för mig det är bättre att tillaga den i ångkokare
Och när jag kokar potatis och morötter i denna maskin de blir mycket bättre och smakar även bättre
När jag tillagar mat på detta sätt så behöver jag inte använda så mycket matolja i min mat.
Det går även ångkoka olika saker på samma gång och det är så enkelt.

Jag lagar numera all mat från grunden.....altså inga helfabrikat och mycket lite halvfabrikat,
och det gillar min mage och det känns bra för hälsan

Och kött äter jag bara ett par gånger i veckan och mindre....och då blir det inte så mycket
( fast ägg och leverpastej på smörgås äter jag varje morgon )

Dessutom har jag börjat äta knäckebröd istället för mjukt bröd, och oj, så snäll min mage blir av detta
Visserligen kan jag inte äta alltför hårt bröd p.g.a. jag saknar flera tänder i munnen,
men Wasa Råg delikatess bröd och ett gott majsbröd jag hittat går bra att äta

https://www.mathem.se/varor/majsbrod/majsbrod-sproda-glutenfri-61g-oldana

Förutom att jag mår bra av att äta så här så har jag börjat gå ner i vikt, och det är bra för mig
Det blev mitt lilla inlägg idag och ha det så gott mina bloggvänner och besökare

Taggat med: 

, , ,

Om inre stress m.m.

Vissa morgnar är det extra jobbigt att vakna, då jag har en olustig känsla av att kanske något hemskt eller jobbigt kan hända, eller att det är något jobbigt jag måste göra
och det skapar inre stress inom mig....

Det är jobbigt med denna oroskänsla och ångest
och jag tror att det är något som hänger kvar bl.a. efter jobbiga år jag haft, då så mycket hände med massor av stress, både yttre och inre stress, 
 och jag till slut gick in i väggen som det brukar kallas.
( det var dödsfall, skillsmässa, hot m.m. som jag berättat om i min gamla blogg )

Jag är mycket känslig för stress och får då ångest...
och speciellt på morgonen måste jag ta det lugnt, och händer det något helt plötsligt så får jag lätt panikångest.
och jag har även fått vissa koncentrations-problem.

men tur att jag har fått en bra medicin som hjälper mig mycket och som gör att vardagen blir lättare och även sömnen bättre.

Idag hade jag tvättstugan, men trist nog funkade inte torkskåpet där, så jag kunde inte tvätta allt jag hade med mig.
Och mitt i allt detta höll jag på att förlägga tvättstuge-nyckeln / brickan här hemma.
då dök naturligtvis paniken upp i mig och jag fick hjärtklappning
Men som tur är så hittade jag den ganska snart...

jag brukade ha den i ett snöre kring halsen och vet inte varför jag hade tagit av den...

men när jag har stress inom mig, konstiga saker kan hända...

Annars har dagen varit ok, och nog känns det att hösten har kommit...
och jag tycker denna sommar har gått ovanligt fort......
Men hösten kan vara en så ljuvlig tid också

Hoppas ni har det bra mina bloggvänner och besökare och gärna att solen lyser på er alla

Taggat med: 

Om inre stress...

Ofta händer det att jag kommer på mig själv att jag har en oro inom mig för att något hemskt ska hända,
eller som ett orosmoln över mig att det finns något jag måste göra
och jag känner mig stressad inom mig.

och om jag känner mig extra glad över något ....så finns rädslan där, att nu kommer något hemskt att hända......
så det blir svårt att slappna av helt

Så jag får säga till mig sjäv att ta det lugnt....du behöver inte göra något speciellt just nu och kan koppla av osv.
och även försöka skaka av mig oron för att något kan hända...

Jag antar att detta är sviter efter att jag gick "in i väggen" efter år av inre stress
och flera tragiska traumatiska saker som har hänt genom åren som jag berättat om speciellt i min gamla blogg
( länk / knapp till den finns överst här i min nuvarande blogg för den som vill veta mera)

Och när jag var barn så växte jag upp med rädslor och osäkerhet som säkert följt mig genom livet och påverkat att jag blivit extra sårbar...

och jag tål inte stress eller press för då kommer panik-ångesten

Men jag har lärt mig vissa knep att hantera min stress och ångest så gott jag kan, och även fått medicin som också hjälper till
och jag kan leva ett ganska ok liv i alla fall och kan hitta ro och glädje i det jag har.
även om livet inte blev som jag önskat, alla förluster osv.
men jag tar tillvara på bästa sätt det liv jag har.....för det som varit, går inte att göra något åt i alla fall...
och har bestämt mig för att inte gräva i det förflutna....det är bättre så...

Min frukost...

Tänkte berätta om en jätte-god frukost jag har komponerat och som gör att jag längtar efter den varje morgon
och sitter och njuter och äter den framför TV´n ;-)
( man kan ju göra lite som man vill när man är själv ;-)

innan frukost brukar jag dricka ett par glas vatten medan jag sitter framför datorn ett tag, vilket jag märker att jag mår bra av

Sedan lös-steker jag ett ägg i olivolja
och på ägget häller jag några tsk sesam-pasta  ( Tahini )
och lite fetaost
och strör en aning salt och paprika-pulver och gurkmeja på
och viker sedan ihop ägget ( steker det inte hårt )

till det har jag en skål blötlagda plommon och lite Anis ( som stått över natten  i vatten )
och i det har jag ett par msk. turkisk Youghurt och musli

Har till det en kopp te med mjölk + en liten smörgås med leverpastej
detta är min frukost.....mums   ;-)

varför jag har t.ex. Gurkmeja på ägget är för att jag läst att det är nyttigt
och även Anis.....min mage blir så snäll av det.....det har blivit stor skillnad sedan jag börjat använda det.

oj......nu börjar jag redan längta efter nästa morgon och nästa frukost ;-)
Lite annorlunda inlägg idag, men kunde inte låta bli ;-)

Taggat med: 

, , , , ,

Ett mycket personligt inlägg / mår bättre

Oj....jag vet inte vad som händer......en så här lång paus har jag aldrig haft in min lilla blogg förut.
Vet inte om det delvis beror på en ny medicin jag fått för min ångest, inre stress och viss depression som jag fått kämpa med i många år i mest hela mitt liv av och an.

och märker att jag får nu anstränga mig lite extra med att ta itu med olika saker....som t.ex. bloggen...men det är nog bara en övergångsperiod...

Känner p.g.a den nya medicinen en viss liten grad av likgiltighet,
jag menar att jag känner inte samma stress och ångest inom mig längre, och grubblar och oroar mig inte lika mycket för saker och ting......och det är så skönt
utan känner mig mera jämn när det gäller känslorna...eller hur jag ska uttrycka det och sömnen har blivit mycket bättre

och skönt att slippa ta t.ex. vanebildande lugnande mediciner.....vilket inte är bra i längden...
Så det är nog bara så att jag inte är van vid att må mycket bättre och hur det känns.....svårt att förklara vad jag menar....

Ibland undrar jag att om t.ex. min syster hade fått denna medicin, så hade hon kanske levt idag....

Vet att en del människor är emot dessa, som kallas lite slarvigt för "lyckopiller"
men för många kan det vara en livsnödvändighet och göra livet drägligt

Är medveten om att jag i detta inlägg är mycket öppen om detta och om mig själv......
Men jag är nog inte ensam om detta.......men många vågar inte prata om psykisk ohälsa..
men jag tror det är viktigt att kunna prata om det...så därför beslöt jag mig för att skriva om det.

Själv har jag levt under press och stress och rädsla från barndomen p.g.a olika saker,
och sedan det som hänt mina tre yngre syskon och mycket annat...massor av stress / situationer / händelser som jag har berättat om speciellt i min gamla blogg.
så jag gick slutligen in i väggen.....
men det känns så skönt att må någorlunda bra nu....det betyder så mycket

Det blev mitt lilla ganska personliga inlägg idag.
och det ska nog bli lite tätare inlägg i fortsättningen, för det är ju så roligt att blogga
och att besöka er mina goa blogg-vänner.....och jag vill aldrig sluta med det.
Ha det så gott mina bloggvänner och besökare

Mat på akuttmottagningar m.m.

Med anledning av att en vän på nätet som gjort sig illa och blev forslad till ett par olika akutmottagningar och fick ingenting att äta och dricka på många timmar.
så kom jag att tänka på när min lilla mamma blev inlagd på sjukhus när hon var i slutstadiet av bröstcancer och som hade spritt sig i kroppen

När min mamma till slut blev riktigt dålig så fick min mamma först akut-tid på vårdcentralen
och där läkaren skickade genast en akut-remiss till sjukhuset och vi tog taxi till sjukhusets akutmottagning.

Och sedan på akutmottagningen fick min mamma och jag sedan vänta i drygt .8 timmar utan möjlighet att få något att äta och dricka och vi hade bara ätit en frukost innan.
Min mamma satt tåligt och väntade i rullstolen med bl.a. sina uppsvällda ben, och jag fattar inte hur hon kunde hålla uppe humöret så pass som hon gjorde

Medan jag som bl.a. på grund av känslig mage, började må riktigt dålig p.g.a att inte få något i magen, och jag började känna mig yr och illamående...och ont i magen...nästan svimfärdig...
Säkert det var spänningen också....
så jag kan tänka mig hur min mamma mådde...men ändå så visade hon det inte....helt otroligt !!
Till slut fick mamma komma in och blev inlagd vid 21-tiden på kvällen.

Men jag förstår inte att hon skulle behöva få vänta i så många timmar, eftersom de måste ju ha sett i remissen läkaren skickat, hur det stod till med henne, och de visste att hon skulle läggas in.

Och sedan tycker jag att människor som söker akut, eller efter en operation, 
att de behöver ju få något att äta inom rimlig tid, för att kunna ha några krafter, annars mår man ju ännu sämre.
Och på akutmottagningar tycker jag det borde finnas möjlighet att få eller åtminstone kunna köpa smörgås och något att dricka till.
Både för de som söker akut och för anhöriga eller andra som följer med...
Ingen mår ju bättre av att inte få någon mat i sig på många timmar.... utan tvärtom kan må ännu sämre.

Vad har ni för erfarenheter av detta eller tänker om detta ?

Taggat med: 

,

Åkt på en "dunderförkylning".....

Jag åkte på en ordentlig förkylning med feber sedan i söndags....inget kul alls, men det får man nog räkna med att få vid denna tid på året.
Fick feber och hosta och snuva, och oj, så ont i bröstkorgen man kan få av hosta.....

Febern har nu gått ner och hoppas den har släppt helt nu, men hostan och snuvan kanske jag får dras med lite till.
Som tur är så hade jag mat hemma som räckte för några dagar och en del mediciner.

Mot hosta tar jag Terracough och tar även Echineagard tabletter, och tar även extra C-vitamin och vitlökstabletter.
Tror att det hjälper en del...
Plus Alvedon vid behov och dricker mycket vatten
vilka kurer / huskurer använder ni när ni blir förkylda ?

Men idag var jag ute en sväng för jag behövde handla lite mat, plus en tur till Apoteket,
och som tur är ligger en liten butik och apotek på 5 minuters gångväg hemifrån.
Det var riktigt skönt att vara ute lite i friska luften, men också skönt att komma hem igen och få vila.

Man blir lite "mör" efter en sådan här pärs....man är ju inte så ung längre, så det påverkar nog en mera nu när det gäller krafterna.
men det är bara att ta det lugnt och vila och ha tålamod tills förkylningen ger med sig.

Nu ska jag snart börja en försenad bloggpromenad och se hur ni har det.
Ha det så gott mina bloggvänner och besökare och hoppas ni mår bra.

Taggat med: 

, ,

Äldre inlägg